現在の仕事内容について教えてください。

養殖魚に給餌する配合飼料の研究開発に取り組んでいます。これまでの配合飼料には主に魚粉が用いられてきましたが、その価格は世界の養殖生産量が拡大しているために高騰しています。さらに、魚粉の原料となる天然魚の漁獲が増加することで、資源量への影響も懸念されています。そこで、魚粉を安価な大豆などの植物性タンパク質へ置換し、より低コストでかつ環境にやさしい養殖魚の生産について研究を行っています。

現在の仕事の「やりがい」と
「苦労」について教えてください。

研究所では、水槽や海上生簀でブリやマダイ、クロマグロなどを実際に飼育しており、自ら設計した飼料で魚がどのように成長するかを実際に試験を行って確認することが出来ます。しかしながら、海上生簀のような自然環境を用いた試験は予想通りにいかないことも多く、原因がはっきりとせずに苦労することが多々あります。その苦労を乗り越え理想の結果や結論が得られた時には強いやりがいを感じます。

フィード・ワンに入社した決め手を教えてください。

【魚を扱った研究ができる】、【決断が早い会社と感じた】の2点です。私は大学時代に魚類の生理学を専攻しており、就職後も魚に携わる仕事がしたいと考えておりました。飼料メーカーの研究所では魚を直接扱う研究ができるため希望を満たしていました。さらに、過去に2社が統合し現在のフィード・ワンとなった話を聞いた際、当初の予定よりも早く統合を進めたということで、決断が速い会社だと判断し、それが魅力であったため入社を決めました。